Item request has been placed!

Item request cannot be made.

Processing Request

Search Results

Display Settings

Results per page: 10

Sort By: Relevance

Your Filters

Language : lithuanian

Item request has been placed!

Item request cannot be made.

Processing Request

Academic Journal

AUGALINĖS ŽALIAVOS PARINKIMAS KONDITERIJOS GAMINIAMS ELIMINUOJANT GLITIMĄ.

Authors : Kraujutienė, Ingrida¹ ; Sugintienė, Aldona¹ ; Šimonėlienė, Aušra¹

Source: Optimization of Ornamental & Garden Plant Assortment, Technologies & Environment. 2014, Vol. 5 Issue 10, p84-88. 5p.

Read Online Read More Add to Saved list

Relations between the wheat flour technological parameters and bread quality

Authors : Laukagalis, Valdas; Lėlė, Vita

Subjects: baked wheat products; quality indicators; rheology

Read Online Read More Add to Saved list

Dissertation/ Thesis

Kvietinių miltų technologinių rodiklių sąsajos su kepinių kokybės rodikliais ; Relations between the wheat flour technological parameters and bread quality

Authors : Laukagalis, Valdas; Lėlė, Vita

Subjects: baked wheat products; quality indicators; rheology

Read More Add to Saved list

Didesnės pridėtinės vertės miltinės konditerijos gaminių technologijos kūrimas taikant ryžių bei sojų perdirbimo šalutinius produktus

Authors : Varinauskaitė, Ieva; Starkutė, Vytautė

Subjects: Biscuits; Rice By-Products; Soya By-Products

Read Online Read More Add to Saved list

Dissertation/ Thesis

Didesnės pridėtinės vertės miltinės konditerijos gaminių technologijos kūrimas taikant ryžių bei sojų perdirbimo šalutinius produktus ; The Development of Higher Value Biscuits Technology By Using Rice and Soya Industry Processing By-Products

Authors : Varinauskaitė, Ieva; Starkutė, Vytautė

Subjects: Biscuits; Rice By-Products; Soya By-Products

Read More Add to Saved list