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인천지역 초등학교 5학년 대상 ‘어린이 건강UP 안전한 식생활교육’의 영양식품안전 지식, 태도, 실천의 변화에 대한 효과

• Authors : 배미애¹; 박소현¹; 한소희¹

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture. Feb2019, Vol. 34 Issue 1, p14-22. 9p.

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청소년의 식생활 라이프스타일이 학교급식 만족도에 미치는 영향: 식생활교육 중심으로.

• Authors : 고지원; 이정우

Subjects: DIETARY patterns; SCHOOL food; NUTRITION

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture; Feb2026, Vol. 41 Issue 1, p35-43, 9p

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프로토파낙사디올 강화 GM벼의 주요 농업 특성 비교 평가.

• Authors : 김나연¹; 장예진¹; 박종찬¹

• Source: Korean Journal of Breeding Science. Sep2025, Vol. 57 Issue 3, p205-215. 11p.

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아스파라거스(Asparagus officinalis L.) 뿌리 물추출물의 급성경구독성 및 유전독성 평가.

• Authors : 이재희; 이기연; 김경대

Subjects: ACUTE toxicity testing; GENETIC toxicology; ASPARAGUS

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture; Apr2026, Vol. 41 Issue 2, p151-159, 9p

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잎채소류 섭취를 통한 마이크로시스틴 위해도 평가: 국민건강영양조사 섭취량과 문헌 기반 오염농도 적용.

• Authors : 박정아; 조미숙

Subjects: MICROCYSTINS; HEALTH risk assessment; EDIBLE greensSOUTH Korea

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture; Oct2025, Vol. 40 Issue 5, p210-219, 10p

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안전한 식품의 신화와 현실: GM 콩에 대한 한국인의 반응 ; Myth and Reality of Food Safety: Korean Responses to Genetically Modified Soybeans

• Authors : 문옥표; Moon, Ok Pyo

Subjects: 식품안전성; food safety; 유전자변형

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대학생의 사회적 책임 인식과 기업의 사회적 책임 신뢰가 지속가능 식생활에 미치는 영향.

• Authors : 김지은; 최경숙

Subjects: SOCIAL responsibility of business; SOCIAL responsibility; TRUST

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture; Jun2024, Vol. 39 Issue 3, p138-146, 9p

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아동⋅청소년 시설 급식 위생⋅안전 점검 수준의 영역별 분.

• Authors : 김혜원¹

Subjects: *INSPECTION & review; *FOOD handling; *SCHOOL lunchrooms, cafeterias, etc.

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture. Apr2026, Vol. 41 Issue 2, p119-124. 6p.

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리스크 規制에 관한 公法的 硏究 : 食品安全法制를 中心으로 ; (A) study on risk regulation from a public law perspective : focused on food safety law

• Authors : 윤혜선;

Subjects: 리스크; risk; 리스크 규제

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수입식품 안전관리 정책에 관한 집행연구 ; Study on the implementation of policy on imported food safety control

• Authors : 손선영;

Subjects: 정책집행; Policy Implementation; 수입식품안전관리

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