Search Results

MUTFAKTAN SANATA: KLASİK TÜRK ŞİİRİNDE ALKOLSÜZ İÇECEKLER-II.

• Authors : Kaya, Bayram Ali¹

• Source: Türük: International Language Literature & Folklore Researches Journal / Uluslararası Dil Edebiyat Halkbilimi Araştırmaları Dergisi. ara2025, Vol. 13 Issue 43, p1-60. 60p.

Record details

TÜRKİYE'DE COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALMIŞ İÇECEKLER ÜZERİNE BİR İNCELEME.

• Authors : AKKAŞOĞLU, Süleyman¹

• Source: Pamukkale University Journal of Social Sciences Institute / Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. Nov2024, Issue 65, p285-297. 13p.

Record details

Üç Boyutlu Dental Reçinelerle Üretilen Lamina Restorasyonların Renklenmesinde Farklı İçeceklerin ve Polisaj İşleminin Etkisi.

• Authors : ORTABAŞ, Pelin¹ ; ATALAYIN ÖZKAYA, Çiğdem¹; PEŞKERSOY, Cem¹

• Source: SDU Journal of Health Science Institute / SDÜ Saglik Bilimleri Enstitüsü Dergisi. 2025, Vol. 16 Issue 3, p269-277. 9p.

Record details

ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN KAHVE VE KAHVELİ İÇECEKLERİ SATIN ALMA VE TÜKETME MOTİFLERİ.

• Authors : DENİZ, Elif¹

• Source: Dokuz Eylul University Journal of Graduate School of Social Sciences. Oct-Dec2025, Vol. 27 Issue 4, p1924-1952. 29p.

Record details

FARKLI ORANLARDA PEYNİRALTI SUYU VE SÜT BAZLI FERMENTE İÇECEKLERİN BAZI ÖZELLİKLERİ.

• Authors : Kanca, Nazlı¹ ; Altınay, Canan¹; Delialioğlu, Rabia Albayrak²

• Source: GIDA: The Journal of Food. 2023, Vol. 48 Issue 1, p38-49. 12p.

Record details

Ev Yapımı Alkollü İçeceklerde Etanolün Kalitatif Tespitinde Raman Spektroskopisi ve Temel Bileşenler Analizi.

• Authors : AÇIKGÖZ, Güneş¹

• Source: Journal of the Institute of Science & Technology / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. haz2024, Vol. 14 Issue 2, p805-811. 7p.

Record details

Türkiye'de Yetişen Hint İncirinin (Opuntia ficus-indica) Antimikrobiyal ve Antioksidan Aktivitesinin Belirlenmesi ve Fermente İçecek Üretiminde Değerlendirilmesi.

• Authors : ÖZER, Hayrettin¹

• Source: ISPEC Journal of Agricultural Sciences. 2026, Vol. 10 Issue 1, p241-252. 12p.

Record details

Vatanına Hürmet Eden İçki İçmez: Osmanlı Men-i Müskirat Cemiyeti ve Nizamnamesi.

• Authors : TAMER TORUN, Aytül¹

• Source: Kebikeç: İnsan Bilimleri İçin Kaynak Araştırmaları Dergisi. 2020, Issue 49, p209-220. 12p.

Record details

Investigation of the Bioactive Properties and In vitro Bioaccessibility of Functional Butterfly Pea Flower (Clitoria ternatea L.) Beverages Produced by Ultrasound-Assisted Extraction and Infusion Methods

• Authors : Senanur Durgut Malçok; Elif Nimet Havva Pehlivan; Canan Ece Tamer

Subjects: butterfly pea (clitoria ternatea l.); purple basil (ocimum basilicum); infusion

• Source: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 13, Iss 5, Pp 1196-1206 (2025)

Record details

"Tebaa-i Yunaniye'den Tebaa-i Osmaniye'ye: II. Abdülhamid Döneminde Kastamonu'da Gayrimüslim Tüccarlar ve Merika Petropulo'nun Müskirat Mücadelesi".

• Authors : ÖZDİŞ, Hamdi¹

• Source: Kebikeç: İnsan Bilimleri İçin Kaynak Araştırmaları Dergisi. 2020, Issue 49, p177-208. 32p.

Record details