Comparison of Digestibility, Stool Quality, Preference and Manufacturing Cost of Grain-inclusive and Grain-free Dry Dog Foods.

Tahıllı ve Tahılsız Kuru Köpek Mamalarının Sindirilebilirlik, Dışkı Kalitesi, Tercih Oranı ve Üretim Maliyetinin Karşılaştırılması. (Turkish)

This study aimed to compare nutrient digestibility, preference rate, Effects on stool and cost of grain-inclusive and grain-free dry dog foods. Two dry dog foods with and without grain formulated with poultry meal, barley, rice, corn, peas, carrot, potato flour, whey, fat, vitamin and mineral sources were manufactured. Twelve adult Golden Retriever dogs (age 3-4 years, body weight = 22.5±1.7 kg) were divided into two groups for the digestibility trial. A total of 20 Golden Retriever and Kangal (age 4-5 years, body weight = 35.5±1.9 kg) breed dogs were used for a two-pan preference test. Crude fibre digestibility of grain-free food was significantly lower (P<0.05). There was no difference in other nutrient digestibility in foods as determined by total faecal collection method. Presence of grains in food improved the consistency and dry matter of stool(P<0.05). Dogs preferred grain-free food (55.88%) to grain-inclusive food (44.12%) (P<0.05). The manufacturing cost of grain-free food was found to be about three times higher than grain food. The benefits of grain-free dog diets are debated. The Effects of grain and grain-free foods on digestibility, stool parameters and canine health should be demonstrated by further studies. Cost must be calculated to produce reliable and suitable quality dog food with Different ingredients. Palatability and intake levels, which are among the most important criteria in dog nutrition, should be determined by preference tests. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Bu çalışmanın amacı tahıllı ve tahılsız kuru köpek mamaların besin madde sindirilebilirliği, tercih oranı, dışkıya etkileri ve maliyetini karşılaştırmaktı. Kanatlı unu, arpa, pirinç, mısır, bezelye, havuç, patates unu, peynir altı suyu, yağ, vitamin ve mineral kaynakları ile formüle edilmiş tahıllı ve tahılsız iki kuru köpek maması üretildi. On iki yetişkin Golden retriever köpek (3-4 yaş, canlı ağırlık = 22.5±1.7 kg) sindirilebilirlik denemesi için iki gruba ayrıldı. İki kap tercih testinde toplam 20 adet Golden Retriever ve Kangal ırkı (4-5 yaş, canlı ağırlık = 35.5±1.9 kg) yetişkin köpek kullanıldı. Tahılsız mamanın ham selüloz sindirilebilirliği önemli düzeyde daha düşüktü (P<0.05). Toplam dışkı toplama yöntemi ile belirlenen diğer besin madde sindirilebilirlikleri arasında fark bulunmadı. Mamada tahılların varlığı dışkı kıvamı ve dışkı kuru madde düzeyini iyileştirdi (P<0.05). Köpekler tahılsız mamayı (%55.88) tahıllıya (%44.12) göre daha fazla tercih etti (P<0.05). Tahılsız mamanın maliyeti tahıllıya göre yaklaşık 3 kat daha yüksek bulundu. Tahılsız köpek diyetlerinin faydaları tartışılmaktadır. Tahıllı ve tahılsız mamaların sindirilebilirlik, dışkı parametreleri ve köpek sağlığı üzerindeki etkileri daha fazla çalışmayla ortaya konmalıdır. Farklı ham maddeler kullanılarak güvenilir ve uygun kalitede köpek maması üretimi için maliyet mutlaka hesaplanmalıdır. Köpek beslemede en önemli kriterler arasında olan lezzet ve tüketilebilirlik düzeyi de tercih testleriyle belirlenmelidir. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi is the property of University of Kafkas, Faculty of Veterinary Medicine and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)