Aplicación de técnicas analíticas y espectroscópicas para el estudio de la influencia de colorantes orgánicos naturales en la degradación de matrices complejas. Caracterización de materiales en arte colonial y patrimonio arqueológico ; Application of analytical and spectroscopic techniques to study the influence of natural organic dyes on the degradation of complex matrices. Characterization of materials in colonial art and archaeological heritage

Los colorantes naturales extraídos de insectos y plantas fueron ampliamente utilizadoscomo pigmentos artísticos, por precipitación con sales inorgánicas para la preparación delacas, y como tintes de textiles en combinación con mordientes para lograr distintastonalidades en los procesos de teñido. Una característica de estos colorantes es suestabilidad variable frente a la luz, dependiente de su estructura química y de las matricesque los contienen. Las investigaciones realizadas en este trabajo de tesis doctoral se centraron principalmenteen dos aspectos, a saber: 1) la caracterización de los colorantes orgánicos rojos presentes enextractos del insecto cochinilla y las raíces de Rubia, así como del colorante azul índigo,mediante distintas técnicas instrumentales, y 2) el estudio de la estabilidad de estoscolorantes y su influencia en la degradación de lípidos y proteínas en muestrasexperimentales que simulaban un textil o una pintura al óleo en condiciones deenvejecimiento acelerado por irradiación con luz UV. La primera parte del trabajo comprendió el estudio de los colorantes antraquinónicos rojosácido carmínico, alizarina y purpurina. Se presentan los resultados de los estudios deenvejecimiento acelerado por irradiación con luz UV de lanas teñidas con el colorantecarmín, extraído del insecto cochinilla, en ausencia de mordiente y en presencia de sales deestaño (SnCl2), alumbre (KAl(SO4)2.12H2O) y cobre (CuSO4.5H2O) utilizadas comomordientes. El análisis de la composición química de los extractos del colorante por HPLCDADmostró la alta estabilidad a la luz del ácido carmínico en las lanas mordentadas conestaño y alumbre, en comparación con cobre y en ausencia de mordiente. Así mismo, sedetectaron productos de degradación del ácido carmínico, dependiendo de losprocedimientos de teñido y las condiciones de envejecimiento acelerado. La degradación dela fibra se estudió por espectroscopia infrarroja en modo de reflectancia total atenuada (ATR), observándose que las lanas teñidas con extracto de cochinilla ...