Contribuição para a caracterização do parasitismo em suínos de raça Ibérica e javalis silvestres das Comunidades Autónomas da Extremadura e Castilla y León (Espanha) e dos factores de risco associados

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária ; De Novembro de 2011 a Abril de 2012, o principal objectivo foi conhecer a parasitofauna dos suínos da raça ibérica e javalis, zoonóticos e não zoonóticos, pertencentes às Comunidades Autónomas da Extremadura e Castilla y León (Espanha). O estudo parasitológico do porco Ibérico com base em amostras de fezes recolhidas antemortem e analisadas por métodos coprológicos qualitativos, quantitativo, coprocultura e Método de Baermann, em lotes de produção de 55 explorações pecuárias revelou que todas elas estavam infectadas pelo menos por um parasita, destacando a alta prevalência de Balantidium coli (94,5%), Subordem Strongylida (65,5%) e Família Eimeriidae (56,4%) e uma moderada presença de Metastrongylus spp. (23,6%), Trichuris suis (18,2%) e Ascaris suum (12,7%). Identificámos, em cinco de seis explorações estudadas, larvas L3 de Oesophagostomum spp. (83,3%). Os factores de risco obtidos a partir da análise dos inquéritos efectuados nas suiniculturas e que mais influenciam a presença de parasitas nessas explorações, são os relativos às medidas de biossegurança e às características das pocilgas (OR>1). O estudo da parasitofauna do porco Ibérico procedente de amostras biológicas recolhidas postmortem em matadouros, revelou que todos eles estavam infectados pelo menos por um parasita, destacando a alta prevalência de protozoários, Sarcocystis spp. (90,0%), B. coli (89,0%) e Família Eimeriidae (68,0%), uma moderada presença de Metastrongylus spp. (53,0% nos pulmões e 25,0% nas fezes), Toxoplasma gondii (25,9% mediante iELISA e 33,9% mediante nPCR) e T. suis (24,0%) e uma baixa prevalência de A. suum (8,0%), Subordem Strongylida (8,0%) e Echinococcus granulosus (3,0%) e a ausência de Trichinella spp. Os animais do sexo feminino foram mais susceptíveis à infecção por T. suis, os jovens a T. suis e Subordem Strongylida. Os procedentes dos municípios de Cáceres e Salorino, parecem mais susceptíveis a Metastrongylus spp., Família Eimeriidae, Subordem Strongylida ...