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Analyse des métabolites présents dans les digestats gastriques issus de la dégradation du pain

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Author(s): Bancel, Emmanuelle; Zhour, Houssein; Pétéra, Mélanie; Centeno, Delphine; Lyan, Bernard; Peyron, Marie-Agnès; Durand, Stéphanie; Santé-Lhoutellier, Véronique; Pujos-Guillot, Estelle; Ravel, Catherine
Source:
10ème édition du colloque Graines 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05376907
10ème édition du colloque Graines 2025, Nov 2025, Nantes, France
Subject Terms:
[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Document Type:
conference object
still image
Language:
English

Additional Information
- Contributors:
  Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC); Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA); Plateforme Exploration du Métabolisme (PFEM); MetaboHUB-Clermont; MetaboHUB-MetaboHUB-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA); Unité de Nutrition Humaine (UNH); Qualité des Produits Animaux (QuaPA); Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE); INRAE
- Publication Information:
  CCSD
- Publication Date:
  2025
- Collection:
  Institut National de la Recherche Agronomique: ProdINRA
- Subject Terms:
  Nantes; France
- Abstract:
  Présentation Orale ; International audience
- Online Access:
  https://hal.inrae.fr/hal-05376907
  https://hal.inrae.fr/hal-05376907v1/document
  https://hal.inrae.fr/hal-05376907v1/file/Graines2025-Analyse%20de%20metabolites%20presents%20dans%20des%20digestats%20gastriques%20issus%20de%20la%20degradation%20de%20pain%20%28002%29.pdf
- Rights:
  info:eu-repo/semantics/OpenAccess
- Accession Number:
  edsbas.D4B58C6C

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