Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request

Comendo nas encruzilhadas: contribuições interseccionais para a Nutrição Clínica Ampliada e Implicada

Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading   Processing Request
  • Additional Information
    • Publication Information:
      Universidade de São Paulo, 2024.
    • Publication Date:
      2024
    • Collection:
      LCC:Public aspects of medicine
    • Abstract:
      Resumo Este ensaio, que traz contribuições póstumas da primeira autora, parte da compreensão da interseccionalidade como ferramenta teórica-metodológica e oferenda analítica que evidencia como sistemas múltiplos de subordinação e discriminação, suas consequências e dinâmicas estruturais, se relacionam entre dois ou mais eixos de opressão social. Propomos uma aproximação epistemológica entre esta compreensão e o campo da Alimentação e Nutrição, que contribua para pensar um cuidado alimentar e nutricional interseccional e uma práxis integral. Corroborando a metáfora da intersecção (e da encruzilhada), afirmamos que vários eixos de poder - raça, gênero, sexualidade, etnia, idade, classe, tamanho corporal, (dis)capacidades, entre outros - conformam as avenidas que estruturam o terreno do cuidado em saúde, inclusive o alimentar e nutricional. Entre tais avenidas e encruzilhadas, traçamos uma proposição inicial de Nutrição Clínica Ampliada e Implicada. Entre as implicações propostas, destacamos a reflexividade e a ação nas relações de poder e opressão, situando o(a) nutricionista como agente político, implicado com práxis emancipatórias, participativas e referenciadas socialmente. A interseccionalidade se traveste aqui como estratégia para o trabalho de justiça social, incluindo nesta a alimentação e a nutrição. Tratamos de relações em construção, constituindo práticas reflexivas, de composição de sentidos no ato do trabalho vivo alimentar e nutricional.
    • File Description:
      electronic resource
    • ISSN:
      1984-0470
      0104-1290
    • Relation:
      http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-12902023000500506&lng=pt&tlng=pt; http://www.scielo.br/pdf/sausoc/v32n4/1984-0470-sausoc-32-04-e230050pt.pdf; https://doaj.org/toc/1984-0470
    • Accession Number:
      10.1590/s0104-12902023230050pt
    • Accession Number:
      edsdoj.2eaed77e3a604f95bd45d48e23365b7d