Source: EISSN: 1958-5853 ; Innovations Agronomiques ; https://hal.science/hal-01899853 ; Innovations Agronomiques, 2018, 65, pp.113-124. ⟨10.15454/1.5408043406638562E12⟩ ;

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Dissertation/ Thesis

What prospective and nutritional modalities in the framework of a proflexitarian transition of the diet of French adults? Analysis of the nutritional and dietary levers and brakes on the reduction of meat consumption ; Quelle prospective et quelles modalités nutritionnelles dans le cadre d’une transition proflexitarienne de l’alimentation en France ? Analyse des leviers et freins nutritionnels et diététiques à la diminution de la consommation de viande

Authors : Dussiot, Alison;

Subjects: Diet optimization; Healthy dietary patterns; Gradual meat reduction

Source: https://pastel.hal.science/tel-04222144 ; Alimentation et Nutrition. Université Paris-Saclay, 2022. Français. ⟨NNT : 2022UPASB050⟩.

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Dissertation/ Thesis

Role of plant-based substitutes from oil- and protein-rich plants in the protein transition of the French population : nutritional analyses, simulations and optimizations ; Place des substituts végétaux issus de la filière oléo-protéagineuse dans la transition protéique de la population française : analyses, simulations et optimisations nutritionnelles

Authors : Salomé, Marion;

Subjects: Plant protein; Nutrient adequacy; Diet modeling

Source: https://pastel.hal.science/tel-03821872 ; Alimentation et Nutrition. Université Paris-Saclay, 2021. Français. ⟨NNT : 2021UPASB046⟩.

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Academic Journal

Microbiote intestinal et lipides : impact sur la santé humaine

Authors : Gerard, Philippe;

Subjects: gut microbiota; high-fat diet; germ-free animals

Source: ISSN: 1258-8210.

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Academic Journal

Influences des régimes et de leur fermentation dans le rumen sur la production de méthane par les ruminants

Authors : Sauvant, Daniel; Giger-Reverdin, Sylvie; Serment, Amélie, A. ...

Subjects: emission; fermentation; methane

Source: ISSN: 2273-774X.

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Academic Journal

Qualité des produits : modulation par l’alimentation des animaux de la composition en acides gras du lait et de la viande

Authors : Chilliard, Yves; Bauchart, Dominique; Lessire, Michel ...

Subjects: CONJUGATED LINOLEIC-ACID; ADIPOSE-TISSUE; NUTRITIONAL QUALITY

Source: ISSN: 0990-0632.

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Dissertation/ Thesis

Towards the identification of the functions involved in the ability of different rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) genotypes to survive and grow with a total plant-based diet. ; Vers l'identification des fonctions impliquées dans les capacités de différents génotypes de truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) à survivre et grandir avec un aliment uniquement à base de végétaux.

Authors : Callet, Thérèse;

Subjects: Rainbow trout; Aquaculture; Plant-Based diet

Source: https://theses.hal.science/tel-02042858 ; Zootechnie. Université Paris Saclay (COmUE), 2018. Français. ⟨NNT : 2018SACLA001⟩.

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Dissertation/ Thesis

Effects of a lipid-rich diet on biological parameters of the adult of the genus Trichogramma ; Impact d’une alimentation enrichie en lipides sur les paramètres biologiques de l’adulte du genre Trichogramma

Authors : Raynard, Yoan;

Subjects: Insect rearing; Diet; Lipid

Source: https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02962772 ; Sciences du Vivant [q-bio]. 2018.

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Dissertation/ Thesis

Gut microbiota and obesity development : metagenomic and metabolomic strategies of the responder and non-responder concept ; Microbiote intestinal et développement de l’obésité : une approche par métagénomique et métabolomique du concept de répondeur et non-répondeur

Authors : Bally, Pascal;

Subjects: Obesity; High-fat diet; Gut microbiota

Source: https://theses.hal.science/tel-01167379 ; Bactériologie. Université Paris Sud - Paris XI, 2015. Français. ⟨NNT : 2015PA112085⟩.

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