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Collection : Grasas Y Aceites (E-Journal)
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Academic Journal

Characterization of Leucaena (Leucaena leucephala) oil by direct analysis in real time (DART) ion source and gas chromatography ; Caracterización del aceite de Leucaena (Leucaena leucocephala) por análisis directo en tiempo real (DART) y cromatografía de gases

Subjects: Cytotoxicity; Gas Chromatography; Leucaena oil

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 68 No. 2 (2017); e190 ; Grasas y Aceites; Vol. 68 Núm. 2 (2017); e190 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.2017.v68.i2

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Separation of cis/trans fatty acid isomers on gas chromatography compared to the Ag-TLC method ; Separación de isómeros cis/trans de ácidos grasos mediante cromatografía de gases, comparación con el método Ag-TLC

Subjects: Ag-TLC fractionation; Gas chromatography; Resolution

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 64 No. 1 (2013); 95-102 ; Grasas y Aceites; Vol. 64 Núm. 1 (2013); 95-102 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.2013.v64.i1

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Statistical model for classifying the feeding systems of Iberian pigs through Gas Chromatography (GC-FID) and Isotope Ratio Mass Spectrometry (GC-C-IRMS) ; Modelo estadístico para la clasificación de la alimentación de cerdos ibéricos a partir de Cromatografía de gases (CG-FID) y Espectrometría de masas de relaciones isotópicas (GC-C-IRMS)

Subjects: Fatty acids; Gas Chromatography; GCC- IRMS

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 64 No. 2 (2013); 157-165 ; Grasas y Aceites; Vol. 64 Núm. 2 (2013); 157-165 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.2013.v64.i2

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Application of high-temperature gas chromatography to the analysis of used frying fats ; Aplicación de la cromatografía de gases a elevada temperatura en el análisis de aceites y grasas de fritura

Subjects: Dimeric FAME; High-temperature gas chromatography; Oxidized monomeric FAME

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 61 No. 2 (2010); 197-202 ; Grasas y Aceites; Vol. 61 Núm. 2 (2010); 197-202 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.2010.v61.i2

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Conjugated linoleic acid (CLA). Cis 9, trans 11 and trans 10, cis 12 isomer detection in crude and refined corn oils by capillary GC ; Acido linoleico conjugado (CLA). Detección de isómeros cis 9, trans 11 y trans 10, cis 12 en aceites de maíz crudos y refinado mediante cromatografía de gases

Subjects: Conjugated linoleic acid; Corn oil; GC

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 59 No. 2 (2008); 146-151 ; Grasas y Aceites; Vol. 59 Núm. 2 (2008); 146-151 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.2008.v59.i2

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Determination of sterols and triterpenic dialcohols in olive oils using HPLC separation and GC analysis. Standardization of the analytical method. ; Determinación de esteroles y dialcoholes triterpénicos en aceite de oliva mediante separación de la fracción por cromatografía líquida de alta eficacia y análisis por cromatografía de gases. Estandarización del método analítico.

Subjects: Collaborative trial Sterols; Uvaol; Aceite de oliva – Eritrodiol

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 48 No. 4 (1997); 207-218 ; Grasas y Aceites; Vol. 48 Núm. 4 (1997); 207-218 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.1997.v48.i4

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Effect of season on the fatty acid profile of total lipids, phospholipids and triacylglycerols in Mastacembelus mastacembelus (Atatürk Dam Lake, Turkey) ; Efecto estacional sobre el perfil de ácidos grasos de lípidos totales, fosfolípidos y triglicéridos de Mastacembelus mastacembelus (Lago Atatürk Dam, Turquía)

Subjects: Fatty acids; Gas chromatography; Mastacembelus mastacembelus

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 69 No. 1 (2018); e242 ; Grasas y Aceites; Vol. 69 Núm. 1 (2018); e242 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.2018.v69.i1

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Synthesis of palm-based ethylhexyl ester as a synthetic base oil for drilling fluids using chemical transesterification ; Síntesis de ésteres de acetato hexilo, mediante transesterificación química a partir de palma como base sintética de fluidos para sondeos

Subjects: Ethylhexyl ester; Gas chromatography; Optimization

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 65 No. 1 (2014); e005 ; Grasas y Aceites; Vol. 65 Núm. 1 (2014); e005 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.2014.v65.i1

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Classification of Iberian pigs according to intensive feeding by chemsensor ; Clasificación de cerdos ibéricos en función de su alimentación mediante ChemSensor

Subjects: ChemSensor; Classification; Food

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 64 No. 2 (2013); 166-172 ; Grasas y Aceites; Vol. 64 Núm. 2 (2013); 166-172 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.2013.v64.i2

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Application of artificial neural networks to determine the authentication of fattening diets of Iberian pigs according to their triacylglycerol profiles ; Aplicación de redes neuronales para resolver la autentificación de la alimentación de cerdos ibéricos de acuerdo a su perfil de triglicéridos

Subjects: Gas chromatography; Iberian pig; Neural networks

  • Source: Grasas y Aceites; Vol. 64 No. 2 (2013); 127-137 ; Grasas y Aceites; Vol. 64 Núm. 2 (2013); 127-137 ; 1988-4214 ; 0017-3495 ; 10.3989/gya.2013.v64.i2

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