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Collection : Sistema De Revistas - Sena (Servicio Nacional De Aprendizaje) Filter by : Subject

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Evaluación fisicoquímica de una bebida alcohólica de mango de hilacha (Mangifera indica l.) obtenida mediante un proceso de fermentación controlada

Authors : Jiménez Olascuaga, Edgar Valentín; Aguas de Hoyos, Melissa

Subjects: Fermentación; pH; acidez

Source: Revista EDIA; Vol. 5: Revista EDIA ; 2590-8103 ; 2539-3626

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Evaluation of the effect of passion fruit fermentation on its seeds as a pre-germination treatment in vitro ; Evaluación del efecto de la fermentación del maracuyá en sus semillas como tratamiento pre germinativo in vitro

Authors : Diaz Villa, Natalia Andrea; Perdomo Losada, Sara Elisabeth; Ipuz Fierro, Yuly Nataly

Subjects: Fermentation; scarification; Passiflora edulis

Source: Revista Sennova: Revista del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación; 2022: Edición especial Semilleros ; 2619-3973 ; 2389-9573

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Obtaining polyhydroxyalkanoates (PHA) from lignocellulosic biomass: a review study ; Obtención polihidroxialcanoatos (PHA) a partir de biomasa lignocelulósica: un estudio de revisión

Authors : Guancha, Marcelo Alexander; Realpe-Delgado, Maria Elena; García-Celis, Jaqueline

Subjects: polihidroxialcanoatos; PHA; Ralstonia eutropha

Source: Informador Tecnico; Vol. 86 No. 1 (2022); 111-135 ; Informador Técnico; Vol. 86 Núm. 1 (2022); 111-135 ; 2256-5035 ; 10.23850/22565035.v86.n1.2022

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Kinetic for fermentation process of wort during beer production ; Cinética del proceso de fermentación de mostos en la producción de cerveza

Authors : Granada-Díaz, Héctor Andrés; Salamanca Grosso, Guillermo

Subjects: Dynamic equations; Ethanol; Fermentation

Source: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales; Vol. 7 No. 2 (2020): Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales; 9-21 ; Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales; Vol.

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Aprovechamiento de lactosuero para la producción de ácido láctico y posibles aplicaciones

Authors : Caro Zapata, Ana Cecilia; Holguín Múnera, John Fredy; Gómez Rave, Natalia Andrea Gómez Rave

Subjects: Ácido láctico; aplicaciones; fermentación homoláctica

Source: Revista Gipama; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Revista GIPAMA; 169 - 178 ; 2665-4601 ; 2665-4598

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A reflection on the fermentation process of various types of coffee according to regional characteristics ; Una reflexión sobre el proceso de fermentación de varios tipos de café según las características regionales

Authors : Rodríguez Penagos, Rafael Abilio; Donoso Albarracín, Carlos Gilberto

Subjects: Café diferenciado; características organolépticas; ecotopos

Source: Revista Siembra CBA; Núm. 2 (2020): Revista Siembra - CBA - No 2 - 2020; 91-96 ; 2619-4422 ; 2590-7948

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Estandarización de los procesos de cultivo, fermentación y secado en muestras de clones de cacao de la sede Aguas Calientes del SENA C.A.S.A. Regional Santander

Authors : Mejía Santamaría, William Alberto

Subjects: Cultivo; Fermentación; Cacao

Source: Revista Integra: Investigación Aplicada, Desarrollo Tecnológico e Innovación; Vol. 8 (2018); 84-107 ; 2462-8034

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Estudio de la fermentación espontánea de cacao (Theobroma cacao L.) y evaluación de la calidad de los granos en una unidad productiva a pequeña escala

Authors : Garcia Gonzalez, Estefania; Serna Murillo, Angie Milena; Córdoba Pantoja, Diego Armando

Subjects: Cacao; Chocolate; Fermentación

Source: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales; Vol. 6 No. 1 (2019): Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales; 29-40 ; Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales;

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Análisis de la eficiencia de aireación en aireadores comerciales

Authors : Luna Valencia, Juan Esteban

Subjects: Aceite Esencial; Extracto; Fermentación

Source: Revista de Investigaciones Agroempresariales; Vol. 4 (2017); 108-118 ; 2745-245X ; 2500-4468

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Extractos naturales y aceites esenciales como alternativa de limpieza, desinfeccion y control de plagas y vectores en los hogares y otros sitios de vivencia o convivencia

Authors : Yustes Hoyos, Guillermo Alberto

Subjects: Aceite Esencial; Extracto; Fermentación

Source: Revista de Investigaciones Agroempresariales; Vol. 4 (2017); 20-28 ; 2745-245X ; 2500-4468

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