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Collection : Technology And Science Magazine (E-Journal)

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Academic Journal

Obtaining metallic foams using commercial and recycled aluminum as the main metal with various foaming agents ; Obtención de espumas metálicas utilizando como metal principal aluminio comercial y reciclado con diversos agentes espumantes ; Obtenção de espumas metálicas utilizando alumínio comercial e reciclado como metal principal com diversos agentes espumantes

Authors : Espasandin, José Manuel; Canteros, Ofelia Jessica Soledad; Barabas, Leonardo Gastón

Subjects: Aluminio; bicarbonato de sodio (NaHCO3); carbonato de calcio (CaCO3)

Source: Technology and Science Magazine; No. 43 (2022): Revista Tecnología y Ciencia; 19-35 ; Revista Tecnología y Ciencia; Núm. 43 (2022): Revista Tecnología y Ciencia; 19-35 ; Revista de Tecnologia e

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Academic Journal

Estabilidad de Flanes sin Huevo: Formulados con almidón nativo, goma espina corona y k-carragenina

Authors : Schelover, Paula; Masci, Francisco; Masó, Ignacio

Subjects: flanes; retrogradación; espina corona

Source: Technology and Science Magazine; No. 30 (2017): CIPP 2016; 28-35 ; Revista Tecnología y Ciencia; Núm. 30 (2017): CIPP 2016; 28-35 ; Revista de Tecnologia e Ciência; n. 30 (2017): CIPP 2016; 28-35 ;

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