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Cinética y distribución de producto en la acetilación de almidón de bajo grado de sustitución

• Authors : Pérez Navarro, O.; Ley Chong, N.; González Suarez, E.

Subjects: Cinética; acetilación; almidón

• Source: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 75, Núm. 583 (2018)Afinidad; Vol. 75, Núm. 583 (2018)

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Modificación hidrotérmica del almidón de yuca para su empleo como estabilizador de helados

• Authors : Pérez Navarro, O.; Ley Chong, N.; González Suarez, E.

Subjects: Almidón modificado; estabilizador; gelatinización

• Source: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 74, Núm. 580 (2017)Afinidad; Vol. 74, Núm. 580 (2017)

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Copolimerización injertada de almidón con poli(acrilonitrilo) y acetato devinilo mediante radicales libres ensolución: síntesis y caracterización

• Authors : Dena-Aguilar, José; Jáuregui-Rincón, Juan; Bonilla-Petriciolet, Adrián

Subjects: Polimerización injertada; poliacrilonitrilo; almidón.

• Source: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 68, Núm. 553 (2011)Afinidad; Vol. 68, Núm. 553 (2011)

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Obtención y caracterización de almidón de plátano (Musa paradisiaca L.) acetilado a diferentes grados de sustitución

• Authors : Rendón-Villalobos, Rodolfo; García-Hernández, Edgar; Güizado-Rodríguez, Marisol

Subjects: Almidón; modificación química; acetilación

• Source: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 67, Núm. 548 (2010)Afinidad; Vol. 67, Núm. 548 (2010)

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Obtención de jarabes glucosados por hidrólisis enzimática empleando almidón de sorgo CIAPR-132

• Authors : Nieblas-Morfa, C.; Gallardo Aguilar, I.; Rodríguez Rodríguez, L.

Subjects: Sorgo; concentración; enzima

• Source: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 74, Núm. 580 (2017)Afinidad; Vol. 74, Núm. 580 (2017)

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Obtención de jarabes glucosados por hidrólisis enzimática empleando almidón de sorgo CIAPR-132

• Authors : Nieblas-Morfa, C.; Gallardo Aguilar, I.; Rodríguez Rodríguez, L.

Subjects: Sorgo; concentración; enzima

• Source: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 74, Núm. 580 (2017)Afinidad; Vol. 74, Núm. 580 (2017)

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Efecto de la fertilización de crecimiento con N sobre la arquitectura y el contenido de almidón en la raíz de Brinzales de Pinus Halepensis Mill., Pinus Pinaster Aiton y Pinus Pinea L

• Authors : Navarro Cerrillo, Rafael M.; Calvo, Jorge

• Source: Scientia gerundensis; 2003: Núm.: 26; p. 29-39

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Tratamiento de las fermentaciones intestinales pútridas por el almidón parafinado

• Authors : Doumer, E.

• Source: Anales de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Barcelona; 1921: Vol.: 4 Núm.: 1; p. 26-31

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Evolució de components bioquímics de la figa ('Ficus carica', varietat 'Coll de dama') durant la maduració

• Authors : Pedrola, N.; Clotet i Ballús, Ramon

• Source: Quaderns agraris; 1993: 16: desembre 93; p. 21-32

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