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Effect of calcium chloride and refrigeration on the quality and organoleptic characteristics of cape gooseberry (Physalis peruviana L.).

• Authors : Reyes-Medina, Andrea Johana¹; Hernando Pinzón, Elberth¹; Álvarez-Herrera, Javier Giovanni¹

• Source: Acta Agronómica. ene-mar2017, Vol. 66 Issue 1, p1-21. 21p.

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Evaluación de un recubrimiento comestible a base de proteínas de lactosuero y cera de abeja sobre la calidad fisicoquímica de uchuva (Physalis peruviana L.)

• Authors : López Enríquez, David Fernando; Cuatin Ruano, Liseth Yurani; Andrade, Johana Carolina

Subjects: Ambiente; refrigeración; cooling

• Source: Acta Agronómica, Volume: 65, Issue: 4, Pages: 326-333, Published: OCT 2016

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Efecto del tipo de empaque y ácidos orgánicos en la calidad del zapallo (Cucurbita moschata Duch. Ex Poir) mínimamente procesado durante el almacenamiento.

• Authors : Cuevas Mena, Julián Felipe¹ ; Andrade Mahecha, Margarita María¹ ; Ordóñez Santos, Luis Eduardo¹

• Source: Acta Agronómica. 2023, Vol. 72 Issue 3, p209-216. 8p.

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Physiological quality of jambu (Acmella oleracea) seeds stored in different environments and packages.

• Authors : da Silva, Raquel Santos¹ ; de Lima, Michael Ruan Nunes² ; Dantas Pinto, Matheus Moreira³

• Source: Acta Agronómica. 2022, Vol. 71 Issue 3, p1-16. 16p.

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Efecto de la aplicación de 1-Metilciclopropeno por inmersión sobre las características físicas, químicas y fisiológicas de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus How) mínimamente procesada Effect of the immersion in 1-Metylciclopropene on the physicochemical and physiological properties of yellow pitahaya fruit (Selenicereus megalanthus How) with minimum processing

• Authors : Liliana Serna-Cock; Diego Fernando Segura-Rojas; Alfredo Ayala-Aponte

Subjects: Color; firmeza; fruta tropical

• Source: Acta Agronómica, Vol 60, Iss 3, Pp 225-235 (2011)

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Evaluación poscosecha y estimación de vida útil de guayaba fresca utilizando el modelo de Weibull

• Authors : García Mogollón Carlos; Cury Regno Katia Isabel; Dussán Sarria Saúl

Subjects: Psidium guajava L., frutas, poscosecha, conservación, almacenamiento anaquel; fruits, conservation, shelf-life, storage; Agriculture

• Source: Acta Agronómica, Vol 59, Iss 3, Pp 347-355 (2010)

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Evaluación poscosecha y estimación de vida útil de guayaba fresca utilizando el modelo de Weibull

• Authors : Carlos García Mogollón; Katia Isabel Cury Regno; Saúl Dussán Sarria

Subjects: Psidium guajava L.; frutas; poscosecha

• Source: Acta Agronómica, Vol 59, Iss 3, Pp 347-355 (2010)

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Effect of the immersion in 1-MCP on the physicochemical and physiological properties of yellow pitahaya fruit (Selenicereus megalanthus How) with minimum processing

• Authors : Segura Rojas Diego Fernando; Ayala Aponte Alfredo; Serna Cock Liliana

Subjects: Color, firmeza, fruta tropical, sólidos soluble, tasa respiratoria, vitamina C, Color, firmness, respiratory rate, soluble solids, tropical fruit, vitamin C; 0401 agriculture, forestry, and fisheries; Agriculture

• Source: Acta Agronómica, Vol 60, Iss 3 (2011)

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