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地域における介護サービス事業所の食事提供に関するニーズと課題 ; Needs and challenges in meal provision at nursing care service facilities in the community

• Authors : Kazue FUKUSHI; Daisuke, SAKAMOTO; Nozomi, KUBOTA

Subjects: 認知症対応型共同介護; 調理; 栄養管理

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Cup of Tea to Keep Warm

• Authors : Rebekah Graham; Ottilie Stolte; Polly Atatoa-Carr

Subjects: homelessness; everyday life; cooking

• Source: International Journal on Homelessness, Vol 2, Iss 2, Pp 116-132 (2022)

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食と農をめぐる環境教育の実践：環境教育研究センターと辻調理師専門学校との連携による 「くいしんぼうラボ」 の取り組み ; Practice of Environmental Education on Food and Agriculture: 'Kuishinbo Lab' Initiative in Collaboration between Field Studies Institute for Environmental Education at Tokyo Gakugei University and Tsuji Culinary Institute ; ショク ト ノウ オ メグル カンキョウ キョウイク ノ ジッセン カンキョウ キョウイク ケンキュウ センター ト ツジ チョウリシ センモン ガッコウ トノ レンケイ ニ ヨル クイシンボウ ラボ ノ トリクミ

• Authors : 椿, 真智子; TSUBAKI, Machiko; 井原, 啓子

Subjects: Food; Agriculture; Environmental Education

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国内産農産物・食品中の放射性セシウムの加工・調理による低減 ; Review of studies on the behavior of radioactive cesium in the processing/cooking of domestic agricultural products

• Authors : 八戸, 真弓; 371; ハチノヘ, マユミ

Subjects: 放射性セシウム; 食品; 加工

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Katei Nihon ryōrihō.

• Authors : Akabori, Minekichi.; Akabori, Michiko, joint author.; Akabori, Kikuko, joint author.

Subjects: Cooking; Japanese

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Shikihō hisho /

• Authors : 880-01 Ikuma, Masaoki

Subjects: Etiquette; Cooking; Japanese

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Wayō katei ryōrihō : zen /

• Authors : 880-01 Akahori, Minekichi

Subjects: Cookbooks; Cooking; Japanese

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Shokudōraku zukai /

• Authors : 880-04 Kunikida, Doppo

Subjects: Cookbooks; Cooking

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Wayō ryōri /

• Authors : 880-01 Chokei Dōjin.

Subjects: Cooking; Japanese

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Wayō nichiyō ryōri /

• Authors : 880-01 Chikudō Shujin.

Subjects: Cooking; Japanese

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