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Desempeño del almidón natural de plátano en el control de propiedades físicas en un fluido de perforación polimérico a nivel de laboratorio.

Authors : Alexandra Aguirre Mogollón; Juan David Ortiz Romero; Jorge Andrés Tovar Moreno

Subjects: cáscaras plátano; almidón plátano; fluido perforación

Source: Revista Fuentes El Reventón Energético, Vol 20, Iss 1, Pp 21-30 (2022)

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ACCEPTABILITY TEST OF CAKES MADE WITH PEELS OF SILVER BANANAS IN A PUBLIC SCHOOL IN THE MUNICIPALITY OF RIO VERDE-GO ; PRUEBA DE ACEPTABILIDAD DE TORTAS HECHAS CON CÁSCARAS DE PLÁTANO PLATEADO EN UNA ESCUELA PÚBLICA DEL MUNICIPIO DE RIO VERDE-GO ; TESTE DE ACEITABILIDADE DE BOLOS ELABORADOS COM CASCAS DE BANANAS PRATA EM UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE RIO VERDE-GO

Authors : da Silva Neto, Jerônimo Gregório; Sartori, Débora Fernanda; Braz, Débora Bordignon

Subjects: Alimentação Escolar; Teste de aceitabilidade; Bolo

Source: RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218; Vol. 4 No. 5 (2023): EDITORIAL - CLICK HERE TO ACCESS THE ARTICLES; e453146 ; RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN

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Macropropagación y calidad de plántulas de plátano (Musa AAB Simmonds) en función de sustratos y tamaño de brotes

Authors : Galo Alexander Cedeño-García; Leonardo Ramón Vera-Macías; Sofía del Rocío Velásquez-Cedeño

Subjects: Musa AAB; propagación; sustrato de crecimiento

Source: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, Vol 9, Iss 2 (2022)

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Aplicación del modelo de ajuste parcial nerloviano para estimar la elasticidad de la oferta de plátano en Colombia

Authors : Susan Cancino; Giovanni Orlando Cancino Escalante

Subjects: cointegración; estacionariedad; expectativas de precios

Source: Tendencias, Vol 22, Iss 2, Pp 57-75 (2021)

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Manejo de Sigatoka negra para la producción sostenible de plátano ‘Hartón’ en el Sur del Lago de Maracaibo, Venezuela

Authors : Sánchez Urdaneta, Adriana Beatriz; Díaz Barrios, Eduar Josué; Conde López, Eder de Jesús

Subjects: musaceae; fungicidas; producción de plátanos

Source: Universidad y Sociedad, Vol 9, Iss 1, Pp 41-48 (2021)

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Development and sensory acceptance of products manufactured with green banana flour ; Elaboración y aceptación sensorial de productos elaborados con harina de plátano verde ; Desenvolvimento e aceitação sensorial de produtos elaborados com farinha de banana verde

Authors : Medeiros, Angela de Fatima da Costa; Hautrive, Tiffany Prokopp; Silva, Maritiele Naissinger da

Subjects: Harina de plátano verde; Análisis sensorial; Propensión a comprar

Source: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 3; e52611326670 ; Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 3; e52611326670 ; Research, Society and Development; v. 11 n. 3; e52611326670 ;

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Identificación y fluctuación poblacional de especies de 'trips' y enemigos naturales en cultivo de plátano y banano, Musa sp. L. Valle de Tumbes, Perú

Authors : Milton Valladolid

Subjects: especies plagas; enemigos naturales; fluctuación

Source: Manglar, Vol 12, Iss 1, Pp 15-24 (2015)

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O Plátano e eu (Primeiras Folhas)

Authors : Müller, Adalberto

Subjects: plátano; autorrefencialidade

Source: Revista Cerrados; v. 31 n. 60 (2022): Dossiê - Imaginários Botânicos; 59-73 ; 1982-9701 ; 0104-3927 ; 10.26512/cerrados.v31i60

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Efecto del tratamiento térmico sobre el contenido de aminoácidos de harina de plátano de dos clones

Authors : Pablo Rodriguez; Elevina Pérez

Subjects: plátano; harina; balance aminoacídico

Source: Revista Ion, Vol 28, Iss 1, Pp 55-62 (2015)

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The importance of the green pacovan banana as a functional food for human health ; La importancia del plátano pacovan verde como alimento funcional para la salud humana ; A importância da banana pacovã verde como alimento funcional para a saúde humana

Authors : Lima, Daysiane Mota; Barbosa, Héliton Henrique Lima; Dantas, Thalia dos Santos

Subjects: Banana verde; Alimento funcional; Amido resistente

Source: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 14; e588101422508 ; Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 14; e588101422508 ; Research, Society and Development; v. 10 n. 14; e588101422508 ;

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Efecto del tratamiento térmico sobre el contenido de aminoácidos de harina de plátano de dos clones

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