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Suplementación con ensilaje de frutas en vacas doble propósito: digestibilidad y producción láctea

• Authors : Castañeda Serrano, Román David; Gonzáles Bermeo, José Flaminio; Velez Giraldo, Alejandra María

Subjects: 2. Zero hunger; Silage; Mango

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 21, Iss 1 (2022)Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 21 No. 1 (2023): January to June; 51-61

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Suplementación con ensilaje de frutas en vacas doble propósito: digestibilidad y producción láctea.

• Authors : CASTAÑEDA-SERRANO, ROMÁN-DAVID¹ ; GONZÁLEZ-BERMEO, JOSÉ-FLAMINIO²; VELEZ-GIRALDO, ALEJANDRA-MARIA³

Subjects: *Rotational grazing; *Milk proteins; *Mineral supplements

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2023, Vol. 21 Issue 1, p51-61. 11p.

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Bromatological characterization of fruit waste.

• Authors : FLÓREZ-MONTES, CILIANA¹ ; ROJAS-GONZÁLEZ, ANDRÉS-FELIPE²; BARONA, SNEYDER RODRÍGUEZ-³

Subjects: *Dietary carbohydrates; *Agricultural wastes; *FruitColombia

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2022, Vol. 20 Issue 1, p84-96. 13p.

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Aplicación de altas presiones y otras tecnologías en frutas como alternativa de tratamientos térmicos convencionales

• Authors : Jader Martínez-Girón; Katherine Figueroa-Sepúlveda; Nelly-Zarith Castillo-Robles

Subjects: Microorganismos; Enzimas; Agriculture (General)

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 19, Iss 2 (2021)

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Aplicación de altas presiones y otras tecnologías en frutas como alternativa de tratamientos térmicos convencionales.

• Authors : FIGUEROA-SEPÚLVEDA, KATHERINE¹; CASTILLO-ROBLES, NELLY-ZARITH¹; MARTÍNEZ-GIRÓN, JADER²

Subjects: *Hydrostatic pressure; *Food industry; *Heat treatment

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. jul-dic2021, Vol. 19 Issue 2, p271-285. 15p.

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Germination in a venezuelan type of Capsicum chinense jacq.: influence of fruit ripening and seed extraction from the fruit.

• Authors : GARRIDO, LUZ¹; LAURENTIN, HERNÁN¹

Subjects: *Fruit seeds; *Fruit ripening; *Peppers

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2021, Vol. 19 Issue 1, p45-53. 9p.

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ESTADO ACTUAL DEL USO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES EN FRUTAS Y HORTALIZAS.

• Authors : MARCELA FERNÁNDEZ, NATALIA¹; CAROLINA ECHEVERRIA, DIANA¹; ANDRÉS MOSQUERA, SILVIO²

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. Jul-Dec2017, Vol. 15 Issue 2, p134-140. 8p.

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ESTADO ACTUAL DEL USO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES EN FRUTAS Y HORTALIZAS

• Authors : NATALIA MARCELA FERNÁNDEZ; DIANA CAROLINA ECHEVERRIA; SILVIO ANDRÉS MOSQUERA

Subjects: Postharvest; Ripening; Edible coating.

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 15, Iss 2, Pp 134-141 (2017)

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EVAPORACIÓN OSMÓTICA: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN LA CONCENTRACIÓN DE JUGOS DE FRUTA.

• Authors : PULIDO-DÍAZ, ADRIANA PATRICIA¹ ; FORERO-LONGAS, FREDDY²; CABRERA-NAVARRO, SERGIO ANDRÉS³

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. jul-dec2016, Vol. 14 Issue 2, p135-144. 10p.

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EFECTO DE PASTEURIZACIÓN SOBRE CARACTERÍSTICAS SENSORIALES Y CONTENIDO DE VITAMINA C EN JUGOS DE FRUTAS.

• Authors : VILLAREAL D., YESENIA¹; MEJÍA E., DIEGO FERNADO²; OSORIO M., OSWALDO³

Subjects: *Fruit juice pasteurization; *Vitamin C analysis; *Vitamin C content of fruit

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. jul-dic2013, Vol. 11 Issue 2, p66-75. 10p.

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