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Análisis del plátano y banano (Musa paradisiaca L.) como coagulante para el tratamiento de afluentes.

• Authors : Méndez-Cantillo, Neftali¹ ; Rodríguez-Díaz, Yim J.¹ ; Rodríguez-Jiménez, Dalia M.²

Subjects: *Plantain banana; *Electric conductivity; *TurbidityColombia

• Source: Información Tecnológica. dic2022, Vol. 33 Issue 6, p125-134. 10p.

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Revisão dos usos e benefícios da farinha de banana na alimentação, base para o fortalecimento da cadeia produtiva do Putumayo ; Review of the uses and benefits of plantain flour in food, for strengthening the productive chain of Putumayo ; Revisión de usos y beneficios de la harina de plátano en alimentos, base para el fortalecimiento de la cadena productiva del Putumayo

• Authors : Silva Jiménez, Daniela Jolene; Rojas Navarro, José Faruk

Subjects: Plantain; Plantain flour; Resistant starch

• Source: Revista ION; Vol. 37 Núm. 1 (2024): Revista ION; 35-48 ; Revista ION; Vol. 37 No. 1 (2024): Revista ION; 35-48 ; REVISTA ION; v. 37 n. 1 (2024): Revista ION; 35-48 ; 2145-8480 ; 0120-100X

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Banana Exports as a Rural Development Strategy in Colombia ; Las exportaciones de plátano como una estrategia de desarrollo rural en Colombia

• Authors : Carvajal-García, Marcela; Zuluaga-Arango, Paula; Ocampo-López, Olga Lucía

Subjects: Trade Policy; International Trade Organizations; Competitiveness

• Source: Apuntes del Cenes; Vol. 38 No. 68 (2019); 113-148 ; Apuntes del Cenes; Vol. 38 Núm. 68 (2019); 113-148 ; 2256-5779 ; 0120-3053

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CARACTERIZACIÓN DEL ALMIDÓN DE PLÁTANO POMPO RAYADO (MUSSA MANINI).

• Authors : Sanchez, Leidy T.¹ ; Alejandro Arboleda-Murillo, J.¹ ; Felipe Cañon-Ibarra, A.¹

• Source: Journal of Research of the University of Quindio / Revista de Investigaciones Universidad del Quindio. 2022 Supplement, Vol. 34, p43-47. 5p.

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PELÍCULA COMESTIBLE A PARTIR DE CÁSCARA DE PLÁTANO MACHO (MUSA PARADISIACA L.).

• Authors : Jiménez, Augusta¹ ; Hernández, Kaima L.¹; Collahuazo-Reinoso, Yadira²

Subjects: *Fourier transform infrared spectroscopy; *Atomic force microscopes; *Cellulose fibers

• Source: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. sep-dic2019, Vol. 29 Issue 3, p49-57. 9p.

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Uso de diferentes fuentes orgánicas y sustratos, en la propagación de semillas de plátano (Musa AAB, cv Hartón Gigante)

• Authors : Martínez, Gustavo; Rey, Juan; Pargas, Rafael

Subjects: Fuentes orgánicas; plátano; propagación

• Source: Revista de la Facultad de Agronomía; Vol. 46 Núm. 1 (2020); 23 - 29 ; 0041-8285

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Effect of hydrothermal modifications on the functional, pasting and morphological properties of South African cooking banana and plantain.

• Authors : Alimi, Buliyaminu Adegbemiro¹ (AUTHOR) ; Workneh, Tilahun Seyoum¹ (AUTHOR); Oke, Moruf Olanrewaju² (AUTHOR)

Subjects: *Plantain banana; *South African cooking; *Moisture content of food

• Source: CyTA: Journal of Food. 2016, Vol. 14 Issue 3, p489-495. 7p.

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EVALUATION OF FOUR TYPES OF TRAPS FOR MONITORING AND CONTROL OF Cosmopolites sordidus AND Metamasius hemipterus (COLEOPTERA: CURCULIONIDAE) IN PLANTAIN CROPS IN BOCAS DEL TORO, PANAMA ; EVALUACIÓN DE CUATRO TIPOS DE TRAMPAS PARA MONITOREO Y CONTROL DE Cosmopolites sordidus Y Metamasius hemipterus (COLEOPTERA: CURCULIONIDAE) EN CULTIVOS DE PLÁTANO EN BOCAS DEL TORO, PANAMÁ

• Authors : Castillo, Hector; Montenegro, Gabriel

Subjects: Control cultural; picudo; plátano

• Source: Revista Semilla del Este; Vol. 3 Núm. 1 (2022): Revista Semilla del Este; 161-170 ; 2710-7469

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Proceso de Elaboración de Mazamorra de Plátano

• Authors : Arteaga, Margarita R; Andrade, Ricardo D; Durango, Denisse M

Subjects: mazamorra; thixotropic; 0404 agricultural biotechnology

• Source: Información tecnológica, Volume: 26, Issue: 4, Pages: 45-52, Published: AUG 2015

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The plantain or the nation. Social representations and practices around the plantain in 19th century Colombia ; El platanal o la nación. Representaciones sociales y prácticas en torno al plátano en la Colombia del siglo XIX ; A banana ou a nação. Representações sociais e práticas em torno da banana na Colômbia do século XIX

• Authors : Robledo Escobar, Natalia; Gutiérrez Escobar, Laura; De la Hoz, Nelsa

Subjects: plantain; social representations; practicesColombiaSocial representations - Colombia - 19th century; Banana production - Colombia - 19th century; Social elites - 19th century

• Source: Trashumante. Revista Americana de Historia Social; No. 17 (2021); 6-29 ; Trashumante. Revista Americana de Historia Social; Núm. 17 (2021); 6-29 ; Trashumante. Revista Americana de Historia Social;

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