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SEMILLAS DE MORINGA (Moringa oleifera) Y ALMIDÓN DE YUCA (Manihot esculenta) PARA LA CLARIFICACIÓN DEL AGUA.

• Authors : Mercado Martínez, Iván Darío¹ ; Riaños Donado, Katerine² ; Meza Leones, María Carolina³

• Source: Revista de Investigación Agraria y Ambiental. ene-jun2024, Vol. 15 Issue 1, p29-48. 20p.

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Propiedades fisicoquímicas y funcionales del almidón obtenido de dos variedades de batata (Ipomoea batatas).

• Authors : MURILLO-MARTÍNEZ, MARÍA¹; ALVIS-BERMÚDEZ, ARMANDO¹; ARRAZOLA-PATERNINA, GUILLERMO¹

Subjects: *STARCH; *REFRIGERATED foods; *SWEET potatoesCOLOMBIA

• Source: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2021, Vol. 19 Issue 1, p117-127. 11p.

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Propiedades Reológicas y Funcionales del Almidón Procedente de Tres Variedades de Papa Criolla.

• Authors : Solarte-Montúfar, Juan G.¹ ; Díaz-Murangal, Anderson E.¹ ; Osorio-Mora, Oswaldo¹

Subjects: *INDUSTRIAL capacity; *REST periods; *VISCOSITYCOLOMBIA

• Source: Información Tecnológica. Dec2019, Vol. 30 Issue 6, p35-44. 10p.

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An approximation to the study of the relationship between starch concentration in the tree and its effect on fruit retention in avocado cv. Hass in the Andean tropics of Caldas, Colombia ; Una aproximación al estudio de la relación entre la concentración de almidón en el árbol y su efecto sobre la retención de frutos en aguacate cv. Hass en el trópico andino de Caldas, Colombia

• Authors : Arias-García, Juan Sebastián; Hurtado-Salazar, Alejandro; Ceballos-Aguirre, Nelson

Subjects: Flowering; Productivity; CarbohydratesColombia; Caldas; Aranzazu y VillamaríaAranzazu and Villamaría

• Source: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 17 No. 3 (2023); e16503 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 17 Núm. 3 (2023); e16503 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol.

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Raíces de esperanza Mutatá. Unidad productiva de almidón de yuca ; Roots of hope Mutatá cassava starch productive unit

• Authors : Osorio Cruz, Maria Camila; Rodríguez Echeverry, Natalie Mercedes

Subjects: Arquitectura; Yuca; MutatáColombia; Antioquia (Colombia); Mutata (Antioquia, Colombia)

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Development of a Colombian starch based Starbon® type material for its use as catalyst in fatty acid esterification ; Desarrollo de un material tipo Starbon® a partir de almidón de origen colombiano para su uso como catalizador en esterificación de ácidos grasos

• Authors : Zabala Vásquez, Milena Alexandra;

Subjects: 540 - Química y ciencias afines::541 - Química física; 660 - Ingeniería química::664 - Tecnología de alimentos; Mesoporous materialsColombia

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Active biodegradable films based on thermoplastic starch and poly (ε-caprolactone):technological application of antioxidant extracts from rice husk ; Películas biodegradables activas a base de almidón termoplástico y poli(ε-caprolactona) ; technological application of antioxidant extracts from rice husk

• Authors : Piñeros-Guerrero, N.; Piñeros-Castro, Y.; Ortega-Toro, R.

Subjects: Antioxidant extract; Assava starch; Polyε-caprolactoneColombia

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Bi-layer materials based on thermoplastic corn starch, polylactic acid and modified polypropylene ; Materiales bicapas a base de almidón de maíz termoplástico, ácido poliláctico ypolipropileno modificado

• Authors : Diaz-Pedraza, A.; Piñeros-Castro, Y.; Ortega-Toro, R.

Subjects: Bilayer films; Interfacial agent; Physicochemical propertiesColombia

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Propiedades microestructurales y ópticas de películas biodegradables a base de Almidón termoplástico y poli (ε-Caprolactona) con Actividad Antioxidante ; Microstructural and Optical Properties of Biodegradable Films Based on Thermoplastic Starch and Poly (ε-Caprolactone) with Antioxidant Activity

• Authors : Piñeros-Guerrero, Nicolás; Sierra-Barahona, Franklin David; Piñeros-Castro, Yineth

Subjects: Películas biodegradables; Fenoles; Cascarilla de arrozBogotá; Colombia

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Caracterización morfológica del granulo de almidón nativo: Apariencia, forma, tamaño y su distribución.

• Authors : Medina, Jorge Alberto¹; Salas, Juan Camilo²

• Source: Revista de Ingeniería. may2008, Issue 27, p56-62. 7p. 2 Color Photographs, 1 Black and White Photograph, 1 Chart, 4 Graphs.

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