Search Results

RASFF SİSTEMİNDE TAHIL VE FIRINCILIK ÜRÜNLERİNİN AFLATOKSİN VE OKRATOKSİN A DÜZEYLERİ VE HATAY YÖRESİ BUĞDAYLARININ BU MİKOTOKSİNLER AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ.

• Authors : Sağlam, Aydın¹; Masatcıoğlu, M. Tuğrul¹

Subjects: *AFLATOXINS; *CEREAL products; *BAKED productsHATAY Ili (Turkey); TURKEY

• Source: GIDA: The Journal of Food. 2021, Vol. 46 Issue 5, p1195-1204. 10p.

Record details

KRONİK HASTA BİREYLİ AİLELERİN GIDA TÜKETİM DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ: ÇÖLYAK HASTALIĞI ÖRNEĞİ.

• Authors : KILINÇ, Kazım¹

• Source: Firat University Journal of Social Sciences / Firat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi. May2021, Vol. 31 Issue 2, p823-838. 16p.

Record details

PASTACILIK ÜRÜNLERİNİN ENERJİ ve BESİN DEĞERLERİ Üe DİYET DEĞİŞİM LİSTELERİNDEKİ KARŞILIKLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ.

• Authors : Karabudak, Efsun¹ ; Başoğlu, Sevil²; Turnagöl, Hüsrev³

Subjects: *FOOD exchange lists; *BAKED products; *FOOD compositionTURKEY

• Source: GIDA: The Journal of Food. 2013, Vol. 38 Issue 4, p231-238. 8p. 2 Charts.

Record details

COVID-19 pandemisinin yetişkinlerin diyet davranışları, fiziksel aktivite ve stres düzeyleri üzerine etkisi.

• Authors : Yüce, Gülyeter Erdoğan¹ ; Muz, Gamze²

• Source: Cukurova Medical Journal / Çukurova Üniversitesi Tip Fakültesi Dergisi. 2021, Vol. 46 Issue 1, p283-291. 9p.

Record details

Bazı Özel Amaçlı Unların Kalite Özellikleri.

• Authors : Savlak, Nazlı Yeyinli; Köse, Ergun

Subjects: WHEAT; BREAD; BISCUITSTURKEY

• Source: Academic Food Journal / Akademik GIDA; nis-haz2013, Vol. 11 Issue 2, p125-130, 6p

Record details