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[Heat-induced contaminants in foodstuffs : Acrylamide, furan, and fatty acid esters of monochloropropanediols and glycidol].

• Authors : Andres S; Bundesinstitut für Risikobewertung, Max-Dohrn-Str. 8‑10, 10589, Berlin, Deutschland.; Schultrich K

Subjects: Cooking*; Carcinogens/Carcinogens/Carcinogens/*analysis ; Carcinogens/Carcinogens/Carcinogens/*toxicity

• Source: Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz [Bundesgesundheitsblatt Gesundheitsforschung Gesundheitsschutz] 2017 Jul; Vol. 60 (7), pp. 737-744.Publisher: Springer Country of Publication: Germany NLM ID: 101181368 Publication Model: Print Cited Medium: Internet ISSN: 1437-1588

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KOCHEN IST EINE ALLTAGSKOMPETENZ.

• Authors : ZIERVOGEL, LARS¹,

• Source: Pädagogik; oct2023, Issue 10, p32-35, 4p

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Die Branche lebt von Einwanderern.

Subjects: *HOTELS; *HOSPITALITY industry; *COOKINGGERMANY

• Source: Food-Service. 4/22/2024, Issue 4, p15-15. 1p.

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Ergotherapeutische Gruppenangebote im psychiatrischen Arbeitsfeld: Ein explorativer Einblick in Arbeit, Kompetenzen und Wünsche von Ergotherapeut*innen in Österreich.

• Authors : Steininger, Nicole; Steininger, Yvonne-Cathrin; Paukowitsch, Petra

Subjects: RESEARCH; ART; ATTITUDES of medical personnelAUSTRIA

• Source: Ergoscience; Dec2022, Vol. 17 Issue 4, p134-141, 8p

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Heimisch und rein.

• Authors : SKENDERIJA-BOHNET, NIKOLINA¹

• Source: Kulturaustausch. 2019, Issue 1, p66-68. 3p.

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»Meine Küche ist dekolonisiert«.

• Authors : Donsbach, Ruben

Subjects: COOKS; RESTAURANTS; COOKINGSHERMAN, Sean, 1974-

• Source: Kulturaustausch; 2023, Issue 1, p52-55, 4p

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Die neue Ernährung bei Krebs : Neuartiges Ernährungskonzept: Ernährung, die auf Ihren Stoffwechsel abgestimmt ist

• Authors : Oliver Kohl; Carola Dehmel

Subjects: Cooking; Cancer--Nutritional aspects; Cancer--Diet therapy--RecipesMEDICAL / Internal Medicine; HEALTH & FITNESS / Diseases & Conditions / General; MEDICAL / Clinical Medicine

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Heilkräfte aus der Küche : So behandeln Sie Krankheiten mit der richtigen Ernährung selbst

• Authors : Roland Possin

Subjects: Diet therapy; Nutrition; CookingMEDICAL / Pharmacology

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Vielfältig genießen bei Zöliakie : Lern-Kochbuch für die kreative glutenfreie Küche, Mit 150 neuen Rezepten

• Authors : Inken Hagestedt; Dr. Stephanie Freundner-Hagestedt

Subjects: Celiac disease--Nutritional aspects; Celiac disease--Diet therapy--Recipes; CookingMEDICAL / Evidence-Based Medicine; HEALTH & FITNESS / Diseases & Conditions / General; MEDICAL / Clinical Medicine

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Message Full of Passion.

• Authors : Villarino, Mario Canizal; Anastassion, Lydie; Schindler, Barbara

Subjects: *PIZZA; *COOKING

• Source: Food Service Europe & Middle East. 8/22/2014, Issue 4, p8-19. 12p.

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