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Conservación de Frutas Postcosecha en Argentina. Procesos, Métodos y Tecnologías

• Authors : Silvia A. Marteau; Cecilia Gaillard; Natalia Graiver

Subjects: Conservación de frutas; Postcosecha; Vida útil

• Source: Ingenio Tecnológico, Vol 5 (2023)

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CONSERVATION OF PULP CARAMBOLA (AVERRHOA CARAMBOLA) WITH APPLICATION OF METHODS OF FACTORS COMBINED ; CONSERVACIÓN DE PULPA DE CARAMBOLA (Averrhoa Carambola) CON APLICACIÓN DE MÉTODOS DE FACTORES COMBINADOS

• Authors : Acosta López, Edgar Rafael; Castro Garay , Angélica

Subjects: carambola; averrhoa carambola; métodos combinados

• Source: Prospectiva Universitaria; Vol. 8 No. 1 (2011): Prospectiva Universitaria; 20-27 ; Prospectiva Universitaria; Vol. 8 Núm. 1 (2011): Prospectiva Universitaria; 20-27 ; 1990-2409 ; 1990-7044 ;

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Apuntes sobre deshidratación aplicable a frutas y hortalizas

• Authors : Quiceno Rico, Juan Manuel; Barrera Bello, Elizabeth; Estrada Mesa, Eliana María ...

Subjects: Ingeniería química; Explotación primaria y extractiva; Deshidratación de frutasAntioquia

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Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa

• Authors : Cubillos Pineda, Laura Natalia; Aguirre Rodríguez, Leidy Fernanda; Tarazona Díaz, Martha Patricia

Subjects: Desecho; Antioxidante; MineralesBogotá D.C.; Colombia

• Source: https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1169 ; https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1169/1664#toc.

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Pysicochemical properties and application of edible coatings in strawberry Fragaria x Ananassa) preservation ; Propiedades fisicoquímicas y aplicación de recubrimientos comestibles en la conservación de fresa (Fragaria x Ananassa)

• Authors : Barrazueta Rojas, Sandra Gabriela; Falconí Novillo, José Francisco; Navarro Ojeda, Marcelo Nelson

Subjects: Physico-chemical properties; Strawberries; Edible coating

• Source: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín; Vol. 71 No. 3 (2018); 8631-8641 ; Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín; v.

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Pysicochemical properties and application of edible coatings in strawberry Fragaria x Ananassa) preservation

• Authors : Barrazueta Rojas, Sandra Gabriela; Falconí Novillo, José Francisco; Navarro Ojeda, Marcelo Nelson

Subjects: 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture; Propiedades fisicoquímicas Fresas; Recubrimientos comestibles

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Banana leaf as packaging of lulo for different storage temperatures and the effects on postharvest characteristics ; Hoja de plátano como empaque de lulo para diferentes temperaturas de almacenamiento y los efectos en las características postcosecha

• Authors : Forero-Cabrera, Nathalia M.; Gutiérrez-Pacheco, Sebastián; Rivera-Acosta, Javier

Subjects: fruit preservation; primary packing; Solanum quitoense

• Source: Agronomía Colombiana; Vol. 35 Núm. 1 (2017); 107-115 ; Agronomía Colombiana; Vol. 35 No. 1 (2017); 107-115 ; Agronomía Colombiana; v. 35 n. 1 (2017); 107-115 ; 2357-3732 ; 0120-9965

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Evaluación de un removedor de oxígeno y un adsorbente de humedad en el desarrollo de un empaque activo para la preservación de lulo (Solanum quitoense) en fresco ; Evaluation of an oxygen scavenger and a moisture adsorbent in the development of an active packaging for the preservation of fresh lulo (Solanum quitoense)

• Authors : Escobar Piña, Hugo Javier; Castellanos Espinosa, Diego Alberto

Subjects: 630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::634 - Huertos; frutas; silvicultura

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Configuración de un sistema de empaque activo antimicrobiano para frutos frescos de uchuva (Physalis peruviana L.) ; Configuration of an antimicrobial active packaging system for fresh cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits

• Authors : Cortes Jaimes, Lesley Andrea;

Subjects: 660 - Ingeniería química::664 - Tecnología de alimentos; 630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::631 - Técnicas específicas; aparatosVentaquemada - Boyacá

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Postharvest evaluation of Lulo (Solanum quitoense) characteristics covered with banana leaf ; Evaluación poscosecha de las características del lulo (solanum quitoense) cubierto con hoja de plátano

• Authors : Forero, Nathalia; Gutiérrez, Sebastián; Sandoval, Rafael

Subjects: Fruit conservation; packaging; storage

• Source: sour topics; Vol. 19 No. 1 (2014): Revista Temas Agrarios volumen 19(1) (Enero - Junio 2014); 73-85 ; Temas Agrarios; Vol. 19 Núm. 1 (2014): Revista Temas Agrarios volumen 19(1) (Enero - Junio 2014);

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