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Filter by : Author Subject : alimentos

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Academic Journal

About Bacillus cereus and food safety (a review) ; Sobre Bacillus cereus y la inocuidad de los alimentos (una revisión)

Authors : Cortés-Sánchez, Alejandro De Jesús; Díaz-Ramírez, Mayra; Guzmán-Medina, Cynthia Alejandra

Subjects: Bacillus cereus; inocuidad; alimentos

Source: Revista de Ciencias; Vol. 22 No. 1 (2018) ; Revista de Ciencias; ##issue.vol## 22 ##issue.no## 1 (2018) ; Revista de Ciencias; Vol. 22 Núm. 1 (2018) ; 2248-4000 ; 0121-1935

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Alimentos funcionales, alfalfa y fitoestrógenos

Authors : Cortés-Sánchez, Alejandro De Jesús; León-Sánchez, José Rubén; Jiménez-González, Francisco Javier

Subjects: biología; alimentos; bioactivo

Source: Revista Mutis; Vol. 6, Núm. 1 (2016); 28-40 ; 2256-1498

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Functionals foods, alfalfa and phytoestrogens ; Alimentos funcionales, alfalfa y fitoestrógenos

Authors : Cortés-Sánchez, Alejandro De Jesús; León-Sánchez, José Rubén; Jiménez-González, Francisco Javier

Subjects: Foods; bioactive; phytochemicals

Source: Revista Mutis; Vol. 6 Núm. 1 (2016); 28-40 ; Revista Mutis; Vol. 6 No. 1 (2016); 28-40 ; 2256-1498

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Alimentos funcionales, alfalfa y fitoestrógenos.

Authors : Cortés-Sánchez, Alejandro De Jesús; León-Sánchez, José Rubén; Jiménez-González, Francisco Javier

Source: Revista Mutis; ene-jun2016, Vol. 6 Issue 1, p28-40, 13p

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