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Comment les consommateurs classent les aliments en fonction de leur degré de transformation et leur qualité nutritionnelle

• Authors : Youssef, Jessy; Arvisenet, Gaëlle; Chambaron, Stephanie ...

Subjects: Aliments ultra-transformés; qualité nutritionnelle; consommateursMarseille; France

• Source: Journées francophones de nutrition (JFN) ; https://hal.inrae.fr/hal-04668765 ; Journées francophones de nutrition (JFN), Dec 2023, Marseille, France

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Consumo alimentar de pacientes com câncer de mama acompanhados em um centro de oncologia em Salvador, Bahia

• Authors : Santos, Jaqueline Conceição dos; Ramos, Leila Valverde; Barreto, Isabela Cerqueira

Subjects: Alimentos in natura; Alimentos ultraprocessados; Consumo alimentar

• Source: Journal of Medical and Biological Sciences; Vol. 22 No. 4 (2023): Revista de Ciências Médicas e Biológicas; 724-730 ; Revista de Ciências Médicas e Biológicas; v. 22 n. 4 (2023): Revista de

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La consommation d’aliments ultra-transformés en fonction de la diversité culturelle parmi les adultes au Canada : analyse de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) 2015

• Authors : Jovovic, Sara; Moubarac, Jean-Claude

Subjects: Canada; Aliments ultra-transformés; NOVA

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Association entre la consommation de certains groupes d’aliments et la performance cognitive d’un groupe d’aînés en santé

• Authors : Lamoureux, Karine; Ferland, Guylaine

Subjects: Aging; Aliments ultra-transformés; Cognitive decline

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Consommation d'aliments ultra-transformés et risque de cancer : résultats de la cohorte prospective NutriNet-Santé

• Authors : Fiolet, Thibault; Srour, Bernard; Sellem, Laury ...

Subjects: cohorte prospective; risque de cancer; [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

• Source: Journées Francophones de Nutrition (JFN 2017)Journées Francophones de Nutrition (JFN 2017), Société Française de Nutrition (SFN). et Société Française de Nutrition Entérale et Parentale

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Développement et validation initiale d’un questionnaire pour mesurer la consommation d’aliments ultra-transformés des adultes canadiens : une étude pilote auprès de la communauté de l’Université de Montréal

• Authors : Faraj, Kamélia; Moubarac, Jean-Claude

Subjects: 2. Zero hunger; obésité; obesity

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Guidance and perspectives on highly processed foods.

• Authors : Panahi S; Département d'éducation physique, Université Laval, Québec, QC, Canada.; Canadian Nutrition Society, Ottawa, ON, Canada.

Subjects: Fast Foods*/Fast Foods*/Fast Foods*/adverse effects ; Nutritional Status*; Canada

• Source: Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme [Appl Physiol Nutr Metab] 2022 Oct 01; Vol. 47 (10), pp. 1038-1044. Date of Electronic Publisher: Canadian Science Publishing Country of Publication: Canada NLM ID: 101264333 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet

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Consumption of ultra-processed food and its association with obesity in Canada

• Authors : Nardocci Fusco, Milena;

Subjects: 2. Zero hunger; obésité; obesity

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Examining the diversity of ultra-processed food consumption and associated factors in Canadian adults.

• Authors : Seale E; Public Health Agency of Canada, 785 Carling Avenue, Ottawa, ON K1A 0K9, Canada.; Greene-Finestone LS

Subjects: Diet*; Fast Foods/Fast Foods/Fast Foods/*statistics & numerical data; Adolescent

• Source: Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme [Appl Physiol Nutr Metab] 2020 Aug; Vol. 45 (8), pp. 857-864. Date of Electronic Publisher: Canadian Science Publishing Country of Publication: Canada NLM ID: 101264333 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet

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Modelling optimal diets for quality and cost: examples from Inuit and First Nations communities in Canada 1 .

• Authors : Willows N; a Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, AB T6G 2P5, Canada.; Johnson-Down L

Subjects: Indians, North American* ; Inuit*; Diet/Diet/Diet/*economics

• Source: Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme [Appl Physiol Nutr Metab] 2019 Jul; Vol. 44 (7), pp. 696-703. Date of Electronic Publisher: Canadian Science Publishing Country of Publication: Canada NLM ID: 101264333 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet

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