Item request has been placed!

Item request cannot be made.

Processing Request

Search Results

Display Settings

Results per page: 10

Sort By: Relevance

Your Filters

Language : vietnamese Filter by : Subject

Item request has been placed!

Item request cannot be made.

Processing Request

Academic Journal

A study on production of anthocyanin-rich girdle cakes from purple sweet potato ; Nghiên cứu sản xuất bánh tráng khoai lang tím giàu anthocyanin

Authors : Nguyễn Thị Hoài Tâm, Nguyễn Thị Hồng Ngân, Huỳnh Thị Kim Cúc

Subjects: anthocyanin; purple sweet potato (KLT); rice solution

Source: The University of Danang - Journal of Science and Technology; 11(120).2017, No. 3; 66-70 ; Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng; 11(120).2017, Quyển 3; 66-70 ; 1859-1531

Read More Add to Saved list

Academic Journal

the effects of storage methods on the losses of post-harvest purple sweet potato ; ảnh hưởng của phương pháp tồn trữ khoai lang tím đến sự tổn thất sau thu hoạch

Authors : ThS. Tạ Thị Tố Quyên*

Subjects: Anthocyanin; purple sweet potato; post-harvest

Source: The University of Danang - Journal of Science and Technology; 7(92).2015; 93-97 ; Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng; 7(92).2015; 93-97 ; 1859-1531

Read More Add to Saved list